Jordens godaste kvällsmat typ. Kokt majskolv, avokado och en quornburgare. nommienommie.
Har inte ätit majskolv på år och dar!!! Det är ju så otroligt gott!! Och inte det minsta svårt att göra. Bara lägga i kastrullen typ...

Doesn't this look almost too tasty? What if I say it's also HEALTHY?! IT IS!! AHMAGHAAAD TO GOOD TO BE TRUEEEEEE!!!!

Bananplättar med vaniljkesella, mango och kiwi

Provade quornbullar idag, djupfrysta som man bara steker. Det luktade ju himmelskt, även när det var fryst, men jag tycker det är hemsk med mjuk quorn. Då känns det som att äta en lever typ....
Så till nästa gång får jag dela bullarna i fyra delar och steka, haha - bebis!

Soyaprotein, avokado, gurka, majs, kesella och sweetchili-sås. En skål med beans+kesella. Inte nog med att jag har en tallrik med fantastisk mat framför mig, JAG HAR TVÅ TALLRIKAR MED GOTT!!!
Nej, det var inte det jag tänkte... Jag tänkte säga att jag har en tv med världens snyggaste Charlie Hunnam i världens bästa serie framför mig. Skönt lördagshäng.

Detta är en superenkel och supergod maträtt som ger en liten känsla av lyx mitt i vardagen.

Det du behöver är: Färska lasagneplattor, Philadelphiaost, tomatsås och mozzarellaost. Sedan är det bara låta fantasin flöda och fylla rullarna med vad man vill!

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bred på philadelphian på pastaplattan
3. Alternativ till fyllning: skinka och zucchini. Det hade jag i rullarna till min familj. Själv hade jag pesto, tomat, grön oliv, och i vissa även quornfärs & kidneybönor.
4. Rulla ihop plattan på korten (inte på längden alltså), så att den blir kort och tjock istället för lång och smal.
5. Häll på tomatsås och strö över mozarellan.
6. Ställ 20 minuter i ugnen.

KLART!

Kommer recept senare ikväll :)

(glupsk som jag är har jag redan smakat och den var suuupergod!)
Dessa små rackare ska sedan få äran att serveras tillsammans med kanelstekta äppelklyftor!:-)

Eftersom klockan var så pass mycket blev det ingen matmat, bara lite mysmat. :)

Keso, kiwi, ägg och tomat. GOTTRÅ!

Jag berättade ju för ett tag sen att jag opererat mig (tagit bort en knöl bara) och det snittet har gått upp nu så jag har varit på sjukan denna eftermiddag för att visa upp och "åtgärda" det. Därför har jag fått gå flera långa timmar utan mat i magisen, så nu satt det fint med mat!

Vegetariska vårrullar, stekt aubergine, kesella och tomatoes. Sweet chili-sås på det såklart!

Blev inte så fint som på förpackningen, frostingen hann att stelna så dekoreringen rullade bara av. :( Men det löste jag med lite våld :)

Köpte en cupcakemix förut, tänkte prova på att fuskbaka! Har hört att den ska vara god :) Köpte även vit choklad att lägga i mitten av kakan och söta hjärtan att ha uppepå. Får se hur det kommer smaka, än så länge kan jag säga att smeten var över förväntan god! Heh...

Jag verkligen älskar att experimentera i köket. Igår gjorde jag den där böngrytan jag nämnde. OH-LORD vad god den blev!! Bönmix, majs, morötter, gullök, purjolök, tomat, sambal oelek, lite kryddor och olivolja. Den är verkligen 2die4! Hade crème fraiche till igår för den blev rätt stark. Tror jag slarvat med proteinerna den sista tiden så jag körde på lite smält ost uppepå och keso till (extra proteiner!). Broccoli innehåller många bra vitaminer som man ofta inte får i sig annars när man inte äter kött. Bland annat Vitamin C, Karoten och Folat.

Man ser knappt själva grytan under berget av broccoli och osten. Vegetarisk ost förövrigt!!

Blir stekta grönsaker, falafel och ett avsnitt Sons of Anarchy innan jobbet. Fint!
Börjar på ett nytt ställe ikväll, spännande. Hoppas det är superbra!

Har blivit helsåld på Sons of Anarchy och nästan lika såld på Jax Teller/Charlie Hunnam. Han är verkligen 2die4. Den snyggaste man jag sett, och att han kör motorcykel gör honom inte mindre sexig... *hungrig blick*
Nej men seriöst........ Han är faktiskt den snyggaste jag vet.......
Lägger detta i kategorin "Ätbart".

Matlagning när det är som svårast.... Jag ska nu berätta hur jag gjorde. Steg för steg.

1. Plockade fram en smådjup skål. Med motiveringen att det helt enkelt är roligare att äta ur smådjupa skålar, med sked.
2. Tog fram en burk med majs, vars innehåll jag tömde i min smådjupa skål.
3. Tog fram en gurka
4. Skar gurkan på ett skärbräde och applicerade den skurna gurkan uppepå majsen
(innan jag gjorde detta hade jag placerad en stekpanna på plattan, satt på plattan och i plattan - lagt en klump med smör)
Nu var smöret brynt och I took it to the next level:
5. Lade mina djupfrysta, halvfabrikatiga, thailändska kikärtsbiffar i pannan och
6. Stekte dem
7. Nu placerade jag biffarna på toppen av mitt majsochgurkberg

FÄRDIGT!!!
På detta hade jag SweetChili-dressing. Typ det godaste som finns.

Thailändska kikärtsbiffar till tonerna av Creedence. Bättre musik får man leta efter!!

Och de superstora, supergoda chokladbollarna!